Exemples de repas à l'assiette

Menu "Gourmand"

Plats au choix :

• La croustade de fruits de mer et son riz Basmati
• La bouchée à la reine et son riz Basmati
• Le pavé de saumon et sa sauce verte sublime accompagné de riz Basmati
• L'émincé de volaille au Riesling et ses spaëtzele alsaciennes

Desserts au choix :

• Le moëlleux au chocolat et sa crème anglaise
• La mousse au chocolat
• Le fromage frais au coulis de framboises
• Le tiramisu
• La Panna Cotta au coulis de fraises

Menu "Gourmet"

Entrées au choix :

• Les feuilletés de champignons
• La cassolette de fruits de mer en gratin
• La salade de foies de volaille au vinaigre de framboises
• Le pâté en croûte et ses crudités
• L'assiette nordique de poissons fumés

Plats au choix :

• La croustade de fruits de mer et son riz Basmati
• La bouchée à la reine et son riz Basmati
• Le pavé de saumon et sa sauce verte sublime accompagné de riz Basmati
• L'émincé de volaille au Riesling et ses spaëtzele alsaciennes

Desserts au choix :

• Le moëlleux au chocolat et sa crème anglaise
• La mousse au chocolat
• Le fromage frais au coulis de framboises
• Le tiramisu
• La Panna Cotta au coulis de fraises

Moment de convivialité autour d'un plat unique

Plats au choix :

• La Paëlla "Catalunya"
• Le couscous "Barheïn"
• Le chili con carne et son riz blanc
• La tarte flambée à volonté

Desserts au choix :

• Le moëlleux au chocolat et sa crème anglaise
• La mousse au chocolat
• Le fromage frais au coulis de framboises
• Le tiramisu
• La Panna Cotta au coulis de fraises